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拐杖饼干
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蝉羽climax

圣诞的感觉

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 50克
低筋粉 100克
细砂糖 20克
蛋液 30克
食用色素红色 1滴
食用绿色色素 1滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    黄油室温软化后加入细砂糖用打蛋器搅打到颜色发白，膨胀
  • 步骤 3/9
    蛋液分三次加入黄油中搅打均匀
  • 步骤 4/9
    把低筋粉筛入，混合均匀
  • 步骤 5/9
    分成三份
  • 步骤 6/9
    其中两份加入红绿色素揉匀
  • 步骤 7/9
    取一个原色的和一个绿色小面团搓成大约15cm长的细条
  • 步骤 8/9
    缠卷在一起，稍搓匀
  • 步骤 9/9
    做成拐杖的样子，烤箱150度预热，放入烤箱中层烤制18-20分钟左右即可
小贴士

1、鸡蛋要煮到全熟，这样蛋黄才比较干爽，容易压成泥。

2、烤制饼干时，最后五分钟要密切注意烤箱里饼干的变化，发现饼干上色后要马上取出，以免上色过深。

3、每个烤箱的温度都不一样，仅供参考！大家根据自己的烤箱温度、时间适当调整。

4.方子里的葡萄干可以随自己的喜好换成其他的坚果！

发布于 2018-07-14
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