jxcaipu logo
巧克力奇普饼干
6.6万 热度 42 收藏
Dylan_LT

这可以说是一道简约版巧克力奇普饼干,因为没有核桃仁,杏仁碎也不足量。不过这一点也不影响那浓郁的巧克力香味。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋粉 100克
黄油 60克
红糖 30克
鸡蛋 25克
杏仁碎 12克
黑巧克力 50克
小苏打 1/8小勺
1/4小勺
香草粉 1/4小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备用料
  • 步骤 2/9
    将软化的黄油,糖粉,红糖,盐倒入大碗
  • 步骤 3/9
    用打蛋器打发
  • 步骤 4/9
    加入鸡蛋
  • 步骤 5/9
    搅打均匀
  • 步骤 6/9
    加入香草粉
  • 步骤 7/9
    搅打均匀
  • 步骤 8/9
    将小苏打和低筋粉混合,筛入黄油中
  • 步骤 9/9
    拌匀
小贴士

不用刻意整形,但尽量使饼干大小一致,以免受热不均匀

也可以用手抓面糊拍在烤盘中。

君之用的巧克力豆,这里用的是切碎的普通黑巧克力

发布于 2018-07-16
相关菜谱
写评论