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红糖燕麦饼干
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雁柏穿越水影

春天来了夏天还会远么，马上要到露肉肉的季节了，据说这饼干可以做代餐减肥，我一看也是，那我也来点吧。

燕麦含膳食纤维，而且低糖、高营养，饱腹感强。红糖的好处不用说了，女生们都懂的嚎～，加了椰蓉味道就好多了，吃着不会那么枯燥。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 75g
红糖 30g
黄油 80g
即食麦片 100g
黑芝麻 25g
椰蓉 20g
牛奶 25g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将软化好的黄油加红糖用打蛋器打匀，能跟红糖混在一起就行，不需要打发
  • 步骤 2/9
    加入牛奶，继续用打蛋器打，打到牛奶完全融合，没有油水分离的状态就可以
  • 步骤 3/9
    用粉筛筛入低筋面粉，用切拌的手法，将面粉拌匀。注意不要画圈拌，防止起劲
  • 步骤 4/9
    面糊拌好后，加入燕麦、黑芝麻和椰蓉，切拌均匀
  • 步骤 5/9
    拌好后的面糊
  • 步骤 6/9
    分成16份差不多大小，按扁，形状随意点就好，但不要太薄。（给你们个参考我是每个约10g左右，烤了两盘）
  • 步骤 7/9
    烤箱预热，上火170、下火150，放入饼干烤15分钟就可以出炉了
  • 步骤 8/9
    因为里面有椰蓉和黑芝麻还是很香的
  • 步骤 9/9
    也说不上啥感觉，有点酥松也有点瓷实，不知道咋形容了，反正吃完一个还想吃下一个。
小贴士

1、黄油要软化不是融化哦

2、红糖如果结块一定要弄碎，如果小疙瘩烤进饼干就不好玩了

3、糖量不要再减了，已经很少了，烤出来是很淡很淡的甜味

4、麦片我用的是即食的，就是纯麦片，不是加了糖又加这加那的那种，就是纯的！

发布于 2018-10-13
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