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黑芝麻苏打饼干
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烟锁轻尘墙西_
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时间:30分钟-1小时
食材
牛奶 85ml
苏打粉 1g
干酵母 5g
黑芝麻 5g
低筋面粉 150g
黄油 25g
盐 1g
淡盐水（刷表面用） 10ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将牛奶和干酵母放入容器中混合，充分搅拌均匀。
  • 步骤 2/6
    将低筋面粉过筛
  • 步骤 3/6
    在面粉里加入盐、苏打粉、黑芝麻和黄油，将酵母牛奶倒入其中，再揉成面团。
  • 步骤 4/6
    揉好的面团包裹保鲜膜醒20分钟。
  • 步骤 5/6
    擀成薄片，折叠几次。最后擀成大约0.2厘米厚的薄片，在表面刷一层淡盐水，用叉子扎出若干孔；烤盘内侧点一层不粘纸或不沾布。
  • 步骤 6/6
    用饼干模具压出形状，用刀片将压好的饼干坯子移至烤盘，然后将饼干坯子在室温下醒10分钟。烤箱预热至200度，饼干入烤箱中上层，烤10分钟即可
小贴士

这个方法做出来很好吃哦，快试一试吧！

发布于 2019-01-15
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