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超简单百搭手指饼干
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阿轴
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终于明白为啥叫手指饼干了,真和手指好像……
这款饼干无油低糖超简单哦,做提拉米苏和慕斯的时候都能用~
时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
白砂糖
35克
低筋面粉
60克
烹饪步骤
步骤 1/7
食材合影~蛋清蛋黄分开。
步骤 2/7
蛋白加25g糖打到硬性发泡
步骤 3/7
蛋黄加10g糖,打至发白
步骤 4/7
混合均匀
步骤 5/7
加低粉拌匀,装裱花带。中号圆型口,或裱花袋剪个圆口
步骤 6/7
有没有很像手指呢,150度热风18-20分钟,看上色
步骤 7/7
感觉可以拿来当玩具~
小贴士
打蛋白可以加几滴柠檬汁
发布于 2018-09-20
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