提拉米苏大约是每个人接触到的第一个感觉特别高大上又美味无比的可以被带着少女心称之为“甜点”的小蛋糕了,其实它的做法非常简单
它的组成包括手指饼干、浸泡手指饼干的酒糖液,提拉米苏奶油糊(蛋黄霜版),可可粉表面
我们今天一步一步来完成它——
1、蛋液一定分次加入黄油中,防止油水分离
2、杏仁选个头小点的
3、30根饼干的量