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休闲小零食～原味曲奇饼干
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冰雪七色花爱恋

儿子从超市买了一盒曲奇饼干，给我一块尝了一下，感觉不去自己做的好吃，没有自己做的黄油味浓，不知道里面都加了什么，还是自己做的放心。

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 75g
低筋面粉 100g
糖粉 35g
全蛋液 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    室温软化黄油，75克黄油加入35克糖粉，打蛋器打发。开始的时候不用打开开关，用力按几下，让黄油和糖粉充分融合在打开开关。。
  • 步骤 2/8
    打到发白就可以了，如果打不发烤的时候容易塌。
  • 步骤 3/8
    加入20克全蛋液，100克低筋面粉搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    如图
  • 步骤 5/8
    装入裱花袋，我用的8齿星形三能裱花嘴。
  • 步骤 6/8
    挤在烤盘上，这个就是看个人技术了，多练练就好了。
  • 步骤 7/8
    烤箱预热170℃中层上下火烤二十分钟左右。勤观察，根据自己烤箱温度调节。
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

烤箱时间可根据自家烤箱自定时间和温度。

发布于 2018-08-22
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