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原味曲奇饼干
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-Anonymous__

曲奇饼干经常做，简单好吃，就是冬天不好挤，挤坏很多袋子都还是挤得不靓，不过自己吃就没要求那么高。

食材
低筋面粉 200g
黄油 140g
糖粉 70g
盐 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把黄油和糖粉倒在一起打发，天气较冷，不好融化，我是盆下加了热水化开的。
  • 步骤 2/5
    黄油和糖粉融合一起后加入鸡蛋液搅匀。
  • 步骤 3/5
    在加入低筋面粉，合成团。
  • 步骤 4/5
    装到裱花袋，因天气冷不好挤，都挤坏几个袋子了，所以我在裱花头那黏上了胶带，虽然丑，但是可以省些袋子。也没那么麻烦换。
  • 步骤 5/5
    挤好的曲奇饼干放入烤箱，中层，上下火170度，12分钟。这个要根据个人烤箱定温度和时间，看饼干表面金黄即可。
小贴士

天气暖和好挤形状，我的烤箱温度比较高，有的人用200度或者180度烤，我用170烤12分钟左右就可以了，主要看个人烤箱，看下曲奇饼干表面微黄即可。

发布于 2023-01-08
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