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小松饼？可丽饼？小煎饼？傻傻分不清
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幸骑蜗牛追导弾

最近天气转热，孩子食欲不佳，当娘的挖空心思让少爷能多吃些，于是就诞生了这道小饼，还不错看着吃的挺美，总算功夫没有白费

时间:10-30分钟
食材
松饼粉 200g
鸡蛋 一个
水 适量
草莓酱，蜂蜜，糖粉，水果 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡蛋磕入盆中打散倒入松饼粉，没有的可以用面粉和适量泡打粉代替，加入适量水搅成糊状，就是那种滴到锅里会流但不会流很快那种状态，略稠
  • 步骤 2/4
    平底锅大火烧热转小火，滴入面糊，多少根据自己想要的大小来，如果平底锅够大可以同时煎几个，不然就一个个来
  • 步骤 3/4
    看基本凝固且小饼上面会有好多小气孔后就可以铲起来翻面了，翻过来烤一小会儿即可
  • 步骤 4/4
    装盘，可以抹些果酱之类的，也可以切水果片分层，最后淋些许蜂蜜，筛糖粉OK
小贴士

最好关火倒面糊，铺均匀了再开火

发布于 2019-01-05
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