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自制全麦松饼粉
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我个人很喜欢吃松饼，因为用松饼来当早餐，简单快手，松松软软的也很好吃。至于做松饼的重要原料松饼粉也一直是在网上网购，直到朋友给寄了几包她自制的松饼粉给我，我才意识到原来松饼粉也是可以自己动手做的，平时放在一个密封的小玻璃罐中，想吃松饼的时候拿出来和牛奶鸡蛋搅拌成面糊，在用不粘锅煎熟就可以了～

今天分享给大家的是全麦松饼粉，如果你也喜欢吃松饼，那么不如按着这个方子自己做一罐，随吃随用，再方便不过了～具体的做法可以戳视频了解

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时间:1-2小时
食材
全麦粉 518g
小苏打 14g
泡打粉 43g
红糖 适量
牛奶 250ml
鸡蛋 1个
椰子油 （可不放）
香蕉／蜂蜜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    全麦面粉、泡打粉、小苏打和红糖放进一个擦干净的大碗中搅拌均匀，红糖可以根据自己口味增减
  • 步骤 2/4
    120g松饼粉+1个鸡蛋=250ml牛奶+一点椰子油（为了口感好，可以不加）搅拌均匀，牛奶根据个人喜好增减用量,面糊越浓稠做出来的松饼越厚实，面糊越稀，松饼越薄
  • 步骤 3/4
    平底锅刷一层油，如果是很好的不粘锅也可以不刷，然后倒入适量松饼面糊，等到表面有小气泡出现之后就可以翻面了，然后可以加上你喜欢的水果装饰，也可以撒上一些蜂蜜增加甜味
  • 步骤 4/4
    每天早上吃上一份这样的早餐是不是很幸福～
小贴士

如果想要吃口感松软的松饼，可以把全麦粉的一半替换成白面粉，红糖和椰子油的分量也可以根据你自己的喜好进行调整

发布于 2018-07-09
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