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原味松饼＃享“美”味＃

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不敢表white

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时间:10-30分钟

食材

鸡蛋一个

牛奶 120克

低筋面粉 100g

糖粉（可不加） 25克

烹饪步骤

步骤 1/9

蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加入糖粉。
步骤 2/9

抽打均匀。
步骤 3/9

加入牛奶。
步骤 4/9

搅拌均匀。
步骤 5/9

筛入低粉。
步骤 6/9

搅拌到无干粉，成细腻的面糊。
步骤 7/9

打发蛋白，提起打蛋器出现小弯勾即可。
步骤 8/9

蛋白分三次加入到面糊中，每次z字形均匀搅拌。
步骤 9/9

面糊静置3-5分钟。

小贴士

各个面粉吸水性不同，淡奶油可以根据自家情况调整分量。喜欢甜食的可以适量增加细砂糖的比例。出炉凉透以后可以密封保存，吃前可以再用微波炉加热一下，味道一样很好哦！

发布于 2019-02-19