准备材料

黄油切成小块，放入打蛋盆，隔温水融化成液体。

鸡蛋放入干净的打蛋盆中，加细砂糖，用打蛋器轻轻搅拌均匀。

加入原味酸奶，用打蛋器搅拌均匀。

再加入黄油，用打蛋器搅拌均匀。

最后低筋面粉、杏仁粉、无铝泡打粉混合过筛加入鸡蛋糊里，用橡皮刮刀拌匀成面糊状。

搅拌好的面糊

模具刷油，蔓越莓干先放入模具，再将面糊舀入模具中八分满，然后震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整。9模具放入预热好的烤箱里。烤箱上火140度，下火180度。上下火烤20分钟。10取出模具，放凉后脱模。11成品图12再来一张成品图13再来一个14五环奥运小贴士1、烤箱温度、时间要根据自己家的烤箱灵活调节。这个温度我的烤箱正合适。2、我用的是土鸡蛋比较小，两个土鸡蛋合适。作品上传我做的这道菜1857TA们都打赏了模具刷油，蔓越莓干先放入模具，再将面糊舀入模具中八分满，然后震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整。9模具放入预热好的烤箱里。烤箱上火140度，下火180度。上下火烤20分钟。10取出模具，放凉后脱模。11成品图12再来一张成品图13再来一个14五环奥运小贴士1、烤箱温度、时间要根据自己家的烤箱灵活调节。这个温度我的烤箱正合适。2、我用的是土鸡蛋比较小，两个土鸡蛋合适。作品上传我做的这道菜1857TA们都打赏了模具刷油，蔓越莓干先放入模具，再将面糊倒入模具中八分满，然后震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整。

模具放入预热好的烤箱里。烤箱上火140度，下火180度。上下火烤20分钟。10