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蔓越莓蛋糕
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痛挠疑邑谰

同学聚会，答应了带点烘焙的东西。考虑了半天不知道做什么好。时间紧，任务重，就做个最简单的吧。这个蛋糕，里面有蔓越莓干，表面是杏仁片。味道不错。

食材
鸡蛋 2个
绵白糖 40g
纯牛奶 40g
低筋面粉 100g
黄油 60g
蔓越莓干 适量
杏仁片 适量
泡打粉 2g
盐 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蔓越莓切丁
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/8
    黄油化开
  • 步骤 4/8
    加糖搅拌
  • 步骤 5/8
    加牛奶搅拌
  • 步骤 6/8
    筛入低粉和泡打粉、放盐
  • 步骤 7/8
    搅拌后，加蔓越莓干
  • 步骤 8/8
    装杯，放杏仁片。150度，烤20分钟
小贴士

1.烤箱温度自己定。

2.装杯不要装满，三分之二就足够了。

发布于 2022-07-22
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