Name: 蔓越莓甜甜圈
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋面粉 115克; 鸡蛋 2个; 细砂糖 50克; 黄油 20克; 玉米油 60克; 牛奶 40克; 泡打粉 3克; 蔓越莓 适量

蔓越莓甜甜圈

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汅伊尘义客饶义

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做点甜点给儿子带到学校当下午点心，蔓越莓甜甜圈好吃、简单易做！一起来试试吧！

时间:30分钟-1小时

食材

低筋面粉 115克

鸡蛋 2个

细砂糖 50克

黄油 20克

玉米油 60克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好所需材料
步骤 2/9

黄油隔水加热至融化，拿出放凉备用。
步骤 3/9

鸡蛋液加细砂糖用打蛋器打发。
步骤 4/9

打发至蛋液发白，体积增大，约是原来的1.5倍左右！
步骤 5/9

加入玉米油
步骤 6/9

加入牛奶
步骤 7/9

加入冷却的黄油
步骤 8/9

加入过筛的低粉和泡打粉
步骤 9/9

用切拌的手法搅拌均匀至无结块，拌好的蛋糕糊程丝带状！

小贴士

1.黄油加黄糖后要打至松发变白，蓬松的羽毛状

2.每次加完水性原料后都要确实打发，不要油水分离

3.糖霜淋面要沾3次，每次沾完要完全干了以后再沾

4.豆沙霜的牛奶一点点加入，不要打的太稀软

发布于 2018-06-23

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