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棉花糖版牛扎糖
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咕讶仪温贝
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时间:30分钟-1小时
食材
落基山棉花糖 300g
奶粉 280g
花生 200g
黄油 50g
糯米纸 若干
包装纸若干 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料，开始动手啦！
  • 步骤 2/8
    花生烤箱180度10分钟，去点外面的红衣（由于我买的是红皮小花生有点烤糊的，建议买熟花生或者大一点的花生）
  • 步骤 3/8
    黄油，棉花糖放入锅内加热融化（我用的是电饭锅，感觉热量会比较均匀）
  • 步骤 4/8
    棉花糖融化后，加入奶粉拌匀，再家花生拌匀，由于做的太认真忘记拍照啦
  • 步骤 5/8
    烤盘里铺上保鲜膜，将拌好的棉花糖倒入烤盘，趁热压平（可以用擀面杖，没有的话就直接用爪吧
  • 步骤 6/8
    待晾凉后切条，切块（可以放冰箱冻一会硬一点后开切，可以在表面撒点奶粉，摸着滑一点，好切点）
  • 步骤 7/8
    开吃啦，可以再撒点奶粉，不然久了会有点粘
  • 步骤 8/8
    包上糯米纸和包装纸，还有模有样的，送人也很有面哦！
小贴士

用电饭煲比较好，温度不高，就是搅拌时建议大家用木铲子，我用了塑料饭勺，感觉温度高时不好,保鲜膜上可先抹薄薄一层化开的黄油，如果有做西点的油纸代替那就更好了。花生可以放袋子里用擀面杖压碎，我这里用的是小粒花生，所以就直接加进去了，我觉得黄油放少点就够了，不然黄油的味道会盖过花生奶粉的香味，有点喧宾夺主了，而且也会比较软，不易保存。最最重要的一点：一定要把花生和奶粉混合均匀再加入，这样放入所有的花生都会包裹进去，不会有花生粒掉下。这个可是零失败的，做起来很有趣的

发布于 2019-02-19
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