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花生牛轧糖棉花糖版
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山薇腾

牛轧糖入口香甜，有股浓浓的花生及奶香，甚有嚼劲，不添加香料和色素的手工牛轧糖是越嚼越香，是大人及小朋友都喜爱的甜点。这款棉花糖版的牛轧糖不用熬制糖浆，操作简单，快做起来，送给亲朋好友，惊艳一下她们的眼球吧。

时间:30分钟-1小时
食材
花生 300克
棉花糖 300g
奶粉 125g
黄油 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花生洗净放烤盘里，中层，140度，20分钟。
  • 步骤 2/9
    到最后五分钟要守在烤箱旁边，防止烤过火。听到有噼里啪啦花生爆裂的声音就快好了。
  • 步骤 3/9
    脱去花生红衣，并捻成两半。
  • 步骤 4/9
    所有材料大集合。
  • 步骤 5/9
    黄油五十克。
  • 步骤 6/9
    花生三百克。
  • 步骤 7/9
    棉花糖300克。
  • 步骤 8/9
    奶粉125克。
  • 步骤 9/9
    黄油放入不粘锅，小火，小火，小火。重要的事情说三遍。
小贴士

烤花生时要根据自家烤箱的脾气来定时间，最后几分钟一定要盯着看。

不粘锅一般锅沿低，搅拌时一定要力度小。

发布于 2018-08-30
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