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炒鸡萌的彩虹蛋糕
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顾落影执迷离

本来是想等到姐回来的时候给她庆生，结果在她回来之前就做了，一开始觉得这很难，但也不算啊，没想过可以一次成功的←_←但是还是很丑。

时间:30分钟-1小时
食材
低粉 150g
幼砂糖 150g
黄油 150g
泡打粉 1.5小勺
鸡蛋 3只
食用色素 六
淡奶油 :( 自己掂量下吧这个我忘了
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋加砂糖打散，不要打发。
  • 步骤 2/9
    低粉，泡打粉 混合后筛入鸡蛋 继续搅成面糊。
  • 步骤 3/9
    黄油水浴成液体 倒入面糊。
  • 步骤 4/9
    搅拌到黄油完全吸收，成浓稠面糊 :)最好用电动打蛋器来搅拌
  • 步骤 5/9
    把面糊分成六等份然后调色。
  • 步骤 6/9
    把一份面糊装到蛋糕模里 可以先涂一层油 方便脱模
  • 步骤 7/9
    190度 十分钟左右 然后拿出来脱模 再做下一份一直到六分都做完后冷却一会
  • 步骤 8/9
    这个时候就把淡奶油打发，加糖 ，最好把奶油先冰一下容易发。
  • 步骤 9/9
    然后用奶油把蛋糕一层层盖起来，装饰一下就ok啦
小贴士

食用色素千万别加多了，一两滴就可以！

发布于 2018-07-20
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