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蓝莓酱玛德琳
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冷骑毛驴追飞机

玛德琳的含糖量比较高，所以热量也高，但是松软的口感又让减肥的你爱不释手，天呐噜，蓝莓玛德琳，让你甜而不腻美滋滋哒～

这款小甜品作为年夜饭的饭后甜点也是很不错的哟！如果有新鲜蓝莓，一个玛德琳放几个，口口爆浆更好吃哦！

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 90
鸡蛋 2个
黄油 100g
砂糖 60g
泡打粉 2g
蓝莓酱 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋和砂糖混合拌匀
  • 步骤 2/9
    筛入低粉和泡打粉抽打至无干粉
  • 步骤 3/9
    将黄油融化成液体备用
  • 步骤 4/9
    加入蓝莓酱搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    黄油倒入面糊Z字搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    装入裱花袋冰箱冷藏1小时拿出回温
  • 步骤 7/9
    挤入模具中，中层150度30分钟
  • 步骤 8/9
    烤好立刻脱模即可哦！
  • 步骤 9/9
    简单美味的小点心大功告成啦！
小贴士

小贴士：

1.在挤入面糊前，在模具里涂上一层融化后的黄油，会更容易脱模。

2.冷藏面糊的时候，用保鲜膜盖好，不然很容易结皮。

发布于 2019-01-10
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