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蓝莓酱玛德琳
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冷骑毛驴追飞机

玛德琳的含糖量比较高,所以热量也高,但是松软的口感又让减肥的你爱不释手,天呐噜,蓝莓玛德琳,让你甜而不腻美滋滋哒~

这款小甜品作为年夜饭的饭后甜点也是很不错的哟!如果有新鲜蓝莓,一个玛德琳放几个,口口爆浆更好吃哦!

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 2个
黄油 100g
砂糖 60g
泡打粉 2g
蓝莓酱 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋和砂糖混合拌匀
  • 步骤 2/9
    筛入低粉和泡打粉抽打至无干粉
  • 步骤 3/9
    将黄油融化成液体备用
  • 步骤 4/9
    加入蓝莓酱搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    黄油倒入面糊Z字搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    装入裱花袋冰箱冷藏1小时拿出回温
  • 步骤 7/9
    挤入模具中,中层150度30分钟
  • 步骤 8/9
    烤好立刻脱模即可哦!
  • 步骤 9/9
    简单美味的小点心大功告成啦!
小贴士

小贴士:

1.在挤入面糊前,在模具里涂上一层融化后的黄油,会更容易脱模。

2.冷藏面糊的时候,用保鲜膜盖好,不然很容易结皮。

发布于 2019-01-10
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