翻糖--万圣节蛋糕 - 翻糖--万圣节蛋糕的做法,翻糖--万圣节蛋糕怎么做好吃,翻糖--万圣节蛋糕的家常做法 - 京细菜谱

翻糖--万圣节蛋糕

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荀伊人淡雅泪

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万圣节就快到了哦！万圣节就快到了哦！万圣节就快到了哦！重要的事情必须说三遍

时间:1-2小时

食材

鸡蛋 5个

低筋面粉 107g

玉米油 57g

牛奶 42g

百香草汁 15g

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烹饪步骤

步骤 1/9

准备一个球型蛋糕模，按戚风蛋糕的做法做两个半圆蛋糕胚。
步骤 2/9

155度上下火45分钟，出炉倒扣放凉
步骤 3/9

蛋糕胚用小雕刻刀雕好南瓜造型
步骤 4/9

再雕好南瓜的眼睛和嘴巴，均匀抹上奶油霜，冰箱冷藏
步骤 5/9

翻糖膏加橙红色素，揉匀，擀圆，包好蛋糕胚
步骤 6/9

准备一张白色圆型蛋糕垫，黑色翻糖膏加玉米糖浆(清水)调匀，用画笔随意刷在蛋糕垫上。
步骤 7/9

桔红干佩斯搓圆，用牙签压出瓜纹，做好整个造型
步骤 8/9

南瓜先生耍帅必备的巫婆帽
步骤 9/9

将大南瓜先生和小南瓜摆放在蛋糕垫上。

小贴士

需要用到圆型蛋糕模和一张8寸蛋糕垫

发布于 2019-02-28