烘趴女王——万圣节恐怖蛋糕不是因为双双感觉自己的烘焙水平有多高,主要是因为双双爱捣鼓烘焙,又技术有限,趁这比赛,给自己一个锻炼的机会,也跟着高手们学习学习!话说,刚报名时,双双就筹划开了做啥做啥。有句老话叫:计划不如变化快,说的就是这事儿吧!周末做了手指饼干来搭配我的戚风蛋糕,周一开始就来了各种的忙碌,白天单位忙,晚上家里忙。周二开始做了,状况又开始百出。周三晚上我干完活回家,做蛋糕做到1点多,第二天同事一句话,就给我打击惨了:蜘蛛是8条腿的!烘趴女王——万圣节恐怖蛋糕话说,我就给做了四条腿出来。于是,我被深深的刺激了,一个是因为时间更紧张了,另一个是,发现自己与烘趴女王还是有很大的差距的,开玩笑跟朋友说:看来我只是烘趴女仆的造化!再看一下,真的是不光不像,还蛮丑!烘趴女王——万圣节恐怖蛋糕周四继续,虽然依然不是很满意,但是孩子们分外捧场,小外甥接连吃了两个蛋糕,说他都要幸福死了!烘趴女王——万圣节恐怖蛋糕没有任何的违和感,小家伙拿着我做的小蜘蛛玩了半天,恐怖的蛋糕连小孩子都没有被吓住,也是我的另一种失败吧!奶油的颜色很怪异,一开始我是想着做成血红色,不过我用的那个惠尔通的色素,怎么也弄不出,已经放了不少,再放就感觉吃起来不安全,所以做罢,粉色,吃起来倒是不会反胃了!满满的小骷髅头,都是用白色软巧克力做的,花生米大小,如果你不害怕,可以一粒一粒吃掉它!蝙蝠,黑色软巧克力捏软,用保鲜膜盖起来,擀薄,刻出形状即可。眼珠也是白色软巧克力和黑色软巧克力,做法相当简单,团个球,点个点就行了!为了让他眼睛有充血的感觉,我在奶油里面滚了滚!
融化巧克力时,水加热至50度,关火,将其放入,搅拌至融化,不要太高温哦!