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葡萄干玛芬
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秋风的记忆冬桃

这个方子的油要比其他的少，怕胖的MM无忧了！使用的是中号的十二连模具。

时间:30分钟-1小时
食材
黄油或玉米油 50g
白砂糖 100g
鸡蛋 3个
牛奶 240g
泡打粉 7g
低级面粉或普通面粉 240g
葡萄干 两把
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先将黄油加糖打发会。
  • 步骤 2/9
    再逐个鸡蛋加入打匀。
  • 步骤 3/9
    加入牛奶拌匀。
  • 步骤 4/9
    再加入面粉。
  • 步骤 5/9
    加入泡打粉。
  • 步骤 6/9
    用刮刀拌匀后再加入葡萄干，拌匀。
  • 步骤 7/9
    然后倒入放好纸托的模具中。
  • 步骤 8/9
    烤箱提前预热，把模具放在烤箱中层，180°C，35min。
  • 步骤 9/9
    最后只要拿出来就可以吃啦。这款玛芬含水量大，烤的时间要久点，直到蛋糕表面上色了就烤好了。
小贴士

葡萄干可以换成其他果干，同样美味。

发布于 2018-06-25
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