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朱古力栗子抹茶蛋糕(无牛油)
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危险男爵半香
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时间:1-2小时
食材
低粉 2份1杯
4只
香草糖粉 40g
栗子蓉 80g
抹茶粉 1汤匙
泡打粉 2份1茶匙
核桃 少许
牛奶 60ml
朱古力 4块
植物油50ml 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备料
  • 步骤 2/8
    熟栗子、核桃肉、朱古力压碎,蛋白加糖粉打发
  • 步骤 3/8
    蛋黄、植物油、牛奶打匀,筛入所有粉再打匀,加入栗蓉等
  • 步骤 4/8
    拌匀
  • 步骤 5/8
    分3次加入打发蛋白拌匀,装杯时一半倒入点巧克力酱
  • 步骤 6/8
    再倒入些盖好酱
  • 步骤 7/8
    180火,25分钟左右
  • 步骤 8/8
    溶岩朱古力栗子抹茶蛋糕,好吃傻了
小贴士

温热水浴40°c为佳,打蛋器高速搅打

发布于 2018-12-06
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