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草莓蛋糕～送给最美的妈妈

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母亲节就要到了，做一个可爱的草莓蛋糕送给妈妈吧！

愿妈妈永远健康快乐！

时间:10分钟内

食材

草莓六颗

戚风蛋糕一片

淡奶油 100g

糖粉 10g

烹饪步骤

步骤 1/9

做蛋糕切下来的一片胚子，你也可以考个蛋糕片
步骤 2/9

适合的模具，切出小圆片
步骤 3/9

淡奶油糖粉，打发至硬挺
步骤 4/9

草莓切薄片备用
步骤 5/9

剪一片慕斯围边，直接围成圆形，用透明胶贴住接口处，放入切好的蛋糕片
步骤 6/9

依次贴好草莓片
步骤 7/9

打好的奶油装入裱花袋
步骤 8/9

均匀的挤入一层淡奶油
步骤 9/9

填入一片蛋糕片

小贴士

1、草莓片切的薄一些，更容易贴合

2、做好冷藏半小时，口感最佳

发布于 2018-06-16