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三种味道合一的面包——墨西哥蓝莓排包

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这款排包可以说是有三层的口感，第一层的墨西哥酱搭配着花生片和香酥粒吃在嘴里是又香又脆的，第二层的蓝莓酱吃着又酸酸甜甜的，第三层当然就是面包芯了，吃在嘴里是超级的柔软那，总之是款不可错过的一款排包。。

时间:1-2小时

食材

高筋粉 420g

牛奶 180g

酵母粉 5g

盐少许

白砂糖 60g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

备好材料。
步骤 2/9

在桶里倒入高筋粉420g，酵母粉5g，盐少许，白砂糖60g。
步骤 3/9

牛奶在搅拌的过程中一点一点的加入里面。
步骤 4/9

搅拌的光滑些。
步骤 5/9

加入黄油。
步骤 6/9

继续搅拌，呈现一个一个大的圆形孔就证明快好了。
步骤 7/9

直到能拉出薄膜为止。
步骤 8/9

分割成1个70g的面团，共6个，醒10分钟。
步骤 9/9

再拿出一个面团，从中间分成两半，一个为35g。

小贴士

葡萄干要提前浸泡，最好用朗姆酒，没有的话用清水也可以。

发布于 2019-01-08