这个是男朋友的妈妈做的黑森林蛋糕。正宗家庭版黑森林蛋糕,因为对方来的黑森林蛋糕的其起源的德国。男友妈妈妈妈每年在他生日会做黑森林蛋糕。其中用到的樱桃酱都是自制的,樱桃酒也是,味道相当棒~身为吃货,无线欢乐~哈哈哈
150克原味酸奶,浓稠的才可以,比较稀的酸奶,分量要适当减少
20克新鲜酵母,干的也可以,约7克
50克焦糖酱,同等量糖也可以
食谱参考 Die Rezepte-Schachtel http://www.rezeptschachtel.de/pflaumenkuchen_rezept.html
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