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泰式甜辣虾
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时间:10-30分钟
食材
大虾
适量
盐
适量
葱姜丝
适量
料酒
适量
泰式甜辣酱
适量
白糖
适量
白醋
适量
水淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
大虾洗净
步骤 2/7
用牙签挑出虾线。
步骤 3/7
再次清洗干净后加少许盐、料酒、葱姜丝腌制10分钟左右。
步骤 4/7
取个碗,倒入三大勺泰式甜辣酱、适量白糖、白醋,少许水,搅拌均匀。
步骤 5/7
煎锅加少许油,将腌好的大虾放入锅中煎至八成熟后取出备用。
步骤 6/7
锅中留少许底油,小火,放入搅拌好的调味汁,烧开。
步骤 7/7
将煎好的大虾倒入,加少许水淀粉勾芡,至虾身均匀的裹满茄汁即可。
小贴士
调料比例,可按个人喜好的调料品种调整(喜辣多放辣椒,喜孜然味多放孜然)。
发布于 2018-06-21
193
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