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鲜美金针菇卷
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裴春蝶裴

路边数不尽的烧烤摊，除了肉串最让人销魂的莫过于菜卷了。小小的菜卷一口咬下去回味无穷，自己在家做的菜卷更是干净营养用料十足，并且味道和外面相比也不相上下。周末看场球赛，做点菜卷，开始完美的夜宵生活吧！

时间:10-30分钟
食材
豆腐皮 半斤
金针菇 半斤
水淀粉 适量
大喜大烧烤酱 3勺
蚝油 1勺
孜然粉 1勺
蒜蓉辣酱 2勺
盐 适量
葱白丝 适量
火腿肠丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主材料准备好，豆皮我选择的是较厚的，这样吃起来口感很棒。
  • 步骤 2/8
    豆腐皮里卷好材料
  • 步骤 3/8
    收口处涂少量水淀粉，防止豆腐卷开口。淀粉少涂点就行，要是稍微有点懒这一步可以忽略，吃起来还是一样的。
  • 步骤 4/8
    摆在烤盘上
  • 步骤 5/8
    准备酱汁 将所有调料倒入，能吃辣的多放点辣椒面也好棒
  • 步骤 6/8
    涂在豆腐卷上，正反面都涂好哦
  • 步骤 7/8
    烤箱中层，180度十分钟，之后翻一面，再烤5分钟
  • 步骤 8/8
    出炉啦，开吃
小贴士

我选择了金针菇为主要材料，家里有人不吃香菜就没放，食材的选择大家喜欢就好，比如再放点圆葱之类的。

在烤箱烤的时候，底下一定要放托盘接着，金针菇容易烤制出水！

大喜大烧烤酱大力推荐，每个口味都好棒，哈哈哈。

发布于 2019-02-02
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