咖喱饭 - 咖喱饭的做法,咖喱饭怎么做好吃,咖喱饭的家常做法 - 京细菜谱

咖喱饭

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新妹儿oba

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咖哩的主要营养成分是姜黄粉、八角、草果、桂皮等，而姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能，对肝病和癌症的预防起到一定的作用。咖喱不仅可以增进食欲，还促进血液循环。家有挑食宝贝不妨选择咖喱饭，这是一次可以进食好多种蔬菜的方法之一。这个菜谱是两人份早餐，亲们可以根据自家情况增减啊。

时间:30分钟-1小时

食材

土豆半个

胡萝卜半根

西兰花适量

洋葱半个

牛肉 120克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

将胡萝卜、土豆、洋葱切成丁备用，牛肉切成块，放热水里焯去血水。
步骤 2/6

勺中放油待油温升高放入土豆、胡萝卜、洋葱丁，再放入牛肉翻炒爆香。
步骤 3/6

勺中放满水水，要没过食材，煮炖十分钟。
步骤 4/6

放入2块咖喱块，将咖喱块在勺中融化。
步骤 5/6

煮至粘稠，关火。
步骤 6/6

盘中放入米饭，倒入咖喱，摆上西兰花即可。

小贴士

酸菜牛肉汤味道刚好，不需要再另外加盐了！

发布于 2019-01-01