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蛋包饭
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寒容白衬杉格子梦

蛋包饭是一种普通的传统美食，因鸡蛋含有丰富的蛋白质，方便美味而广受喜爱。做蛋包饭的时候可以加点喜欢吃的蔬菜，不但能提高营养价值还可以增加食欲，蛋包饭也是孩子们爱吃的，偶尔做做也让孩子有新鲜感，小宝有些菜不爱吃，为了营养我也是想方设法加到他爱吃的食物中，这样他又能高兴的接受，又不失营养，双赢呀

时间:10-30分钟
食材
米饭 200克
玉米粒 适量
豌豆粒 适量
鸡蛋 两枚
葱头 适量
虾皮 适量
番茄酱 适量
生抽 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    洗净大米和玉米粒，入锅蒸，因为玉米不易熟，这样一块放米饭里蒸，米饭有了玉米的香味，一举两得
  • 步骤 2/9
    准备好材料， 去皮胡萝卜和葱头一起切小，洗净豌豆，虾皮，虾皮钙质高
  • 步骤 3/9
    胡萝卜压花，取几根香菜，自行发挥弄个摆盘
  • 步骤 4/9
    两个鸡蛋加少许盐打散成蛋液
  • 步骤 5/9
    香喷喷的玉米蒸放好了，
  • 步骤 6/9
    锅中放少许底油，下入葱头爆香后加胡萝卜粒和豌豆炒至断生
  • 步骤 7/9
    倒入蒸好的玉米米饭，快速翻炒，后加虾皮
  • 步骤 8/9
    继续翻炒
  • 步骤 9/9
    倒入生抽，(也可以加番茄酱)
小贴士

好的调味品 #百梦多咖喱# 使做菜简单又方便

不输餐厅的好味道

蛋皮摊的时候厚一点不容易破 切条时均匀一些 出来效果好看 编好蛋皮把米饭盖在上面再将盘子扣上翻过来 整好形状就OK了

发布于 2019-02-25
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