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土豆牛肉焖饭
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亦桃谁予琴乱

今天有朋友问我，为什么这焖饭的水量比平时煮饭的要少。朋友们我家里人喜欢吃比较香，比较干的焖饭。所以我煮在做类似这样子焖饭的时候，水量少一点，这样子焖制出来的饭就十分的香，口感也棒。还有一个原因就是我们所配的食材，它们都含有一定的水份及油脂，也正是有了它们的存在，我们也更加减少清水的用量。水量少了，那焖好的饭就粒粒松散有味。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 2杯
小土豆 2个
牛肉 100克
酱油 2茶匙
香葱 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好所用食材。
  • 步骤 2/8
    锅里加少许油将土豆改刀下锅煸炒一下。
  • 步骤 3/8
    再将牛肉改刀下锅。
  • 步骤 4/8
    将米洗好，加入比平时煮饭的水量少一点。
  • 步骤 5/8
    再将炒好的土豆牛肉下锅。
  • 步骤 6/8
    选择煲仔饭功能。
  • 步骤 7/8
    将饭煮好后，加入酱油提味，再加适量葱花提鲜即可。
  • 步骤 8/8
    这样子一份土豆牛肉焖饭就完成了。
小贴士

配用的食材炒一下，再用来焖饭，那样子才会更加的出味。

发布于 2018-10-27
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