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东南亚风情-五彩菠萝炒饭
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没有南山南

刚刚去完泰国回来，意犹未尽，只有做点泰国风味的东西回味一下，海风拂过，踩在细软的沙滩上享受东南亚的阳光。

时间:10分钟内
食材
台湾凤梨或者菠萝 一颗
米饭 一碗
鲜虾 几只
广式香肠 适量
胡萝卜 适量
青笋 适量
菠萝丁 shil
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    选择一颗菠萝或是台湾凤梨，切开，挖出菠萝肉。
  • 步骤 2/9
    鲜虾剥掉外壳挑去虾线。
  • 步骤 3/9
    菠萝掏去菠萝肉之后拿来当作盛饭的碗，香肠切丁，菠萝肉切丁，胡萝卜青笋都切丁，虾尾用一点料酒和盐腌制一下去腥。
  • 步骤 4/9
    锅里下油，先倒入胡萝卜青笋丁，香肠丁、翻炒片刻倒入虾尾继续翻炒。
  • 步骤 5/9
    虾尾变色后倒入菠萝丁翻炒
  • 步骤 6/9
    倒入米饭翻炒
  • 步骤 7/9
    翻炒均匀，撒适量调味盐
  • 步骤 8/9
    盛在菠萝碗里，五颜六色的太有食欲了。
  • 步骤 9/9
    一个人吃了这么满满一份。
小贴士

1.MEYER炒锅烹制粗粮凤梨饭时超薄导磁锅底发挥作用，使食材受热更快充分，小火也能达到大火爆炒的效果，充分激发食材的香味，提升粗粮的口感。

2.这个炒锅的优质不粘性，在翻炒时内胆完全不用担心粘锅。

3.MEYER这个炒锅是内外不粘的，清洗起来也很方便。

发布于 2018-06-14
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