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猪肝瘦肉萝卜青菜粥
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醉笑三千席醉儿
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时间:30分钟-1小时
食材
瘦肉 适量
猪肝 适量
青菜 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
生粉 适量
酱油 适量
适量
适量
白米 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪肝切粒,瘦肉先用刀背敲下切粒,猪肝拿去泡干净血水,换几次水也就干净了,然后跟瘦肉放碗里,放入姜丝,一点油,酱油,盐,胡椒粉,生粉,料酒,一个方向搅拌。
  • 步骤 2/4
    米泡15分钟后,大火煮才,小火煮30分钟,中间要经常搅拌,放入一点芝麻油,然后再煮5分钟,米变得细软
  • 步骤 3/4
    放入猪肝,瘦肉轻轻搅拌下,15分钟后放入青菜,两分钟放盐,一点鸡精就行。
  • 步骤 4/4
    另外煮粥水一定要放够,不然干了就难吃了。
小贴士

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发布于 2018-08-21
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