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玉米糊青菜粥
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匆怯瓜潞实

德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。不仅有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。还能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。此外玉米还有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。研究表明，中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

时间:10-30分钟
食材
玉米面 适量
白菜 一小把
鸡蛋 一个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    玉米面加入少量的水搅拌均匀，使其呈颗粒状。
  • 步骤 2/5
    把白菜切成均匀小块。
  • 步骤 3/5
    把鸡蛋打散，搅拌均匀。
  • 步骤 4/5
    把蛋液倒入和好的玉米面，再度搅拌使其混合均匀。
  • 步骤 5/5
    把混和好的蛋液玉米面一点点倒入开水中。 小火再度煮沸。加入青菜，再加入适量的盐调味出锅即可。
小贴士

为什么青菜要另外烫熟，而不是一起煮呢，因为煮太久了，就变黄了，看起来就不好看了，维生素也会减少。

贴士：一周岁以前最好不加油盐

发布于 2018-10-31
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