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滋补早餐～姜汁红糖紫米燕麦粥
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卓捶奥估秤

紫米补血益气，姜汁红糖驱寒暖胃。一碗暖暖的早餐，满满都是正能量～

时间:10-30分钟
食材
紫米 1/2杯
饮用水 适量
快熟麦片 1/2杯
姜汁红糖 2tbsp
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    紫米提前一晚淘洗干净，用米量的3倍饮用水泡一晚上，冷藏至第二天清晨。
  • 步骤 2/3
    冷藏好的紫米连泡的水一起，倒进蒸碗里，如果觉得水不够可以适量加一点，盖上保鲜膜，隔水蒸，水开后继续蒸20分钟。看见紫米胀开变软烂即可。
  • 步骤 3/3
    取一奶锅，加适量水煮开，倒入蒸好的紫米，燕麦片，至燕麦软烂，加姜汁红糖，用勺子同一方向打圈拌匀即可。
小贴士

1. 香蕉本身就有甜味了，所以不加糖也没关系，不过喜欢吃甜的你可以再多放些糖哦。

2. 牛油果比较容易氧化变色，加点柠檬汁就不会啦！

发布于 2018-07-05
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