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红糖玫瑰燕麦粥
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昕之Daa

一道养颜养身的粥品。套句广告语"以内养外，补血养颜"(๑• . •๑)

时间:1-2小时
食材
生燕麦片 50～80g
水 5碗水
红糖 1大勺
糖玫瑰 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    生燕麦片淘洗干净，泡3小时以上。如果是即食燕麦这步可以省略。
  • 步骤 2/8
    砂锅加水，到九分满，太满滚粥容易溢锅
  • 步骤 3/8
    大火烧开后，转小火
  • 步骤 4/8
    架两根筷子再盖盖煮，就不会溢锅啦
  • 步骤 5/8
    煮30-40分钟到粥水粘稠，可以加少许枸杞。注意隔5-10分钟要搅动一下，防止粘锅，而且顺一个方向搅动也比较容易起稠。
  • 步骤 6/8
    煮到燕麦开花
  • 步骤 7/8
    加红糖和糖玫瑰就好啦
  • 步骤 8/8
    也可以加桂花和白糖。粥底做好了，加什么随君乐意咯
小贴士

生燕麦片泡发会明显缩短煮粥时间，不然由于燕麦比大米的粘度差很多，要煮稠不容易。

发布于 2018-06-11
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