冬天是个滋补的季节,很多人会选择在冬天喝汤或者喝粥。有专家认为冬天喝粥特别养人,尤其是早上喝粥最好。早晨起床,肚空胃虚,如果喝上一碗热腾腾的粥,可以使肠胃得到滋补,尤其是冬季是感冒多发季节,喝些粥利于发汗散热,驱除风寒。
今天这道粥是红薯山药粥,山药可以补中益气,健脾补虚,对胰岛素发挥正常功能也有辅助作用,因此非常适合糖尿病人食用。红薯富含胡萝卜素,具备护眼功能,同时它也富含食物纤维,非常利于润肠通便,最重要的是红薯可以预防结肠癌和乳腺癌的发生,尤其是女性事宜多吃。