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大嘴怪烤鸡肉汉堡
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雁云霸气四溅

小朋友画了一幅画，我怎么都看不懂，问他是什么，说是大嘴怪！再问：大嘴怪是什么怪物呀，小朋友解释：大嘴怪就是个大嘴巴怪物啊，没眼睛没鼻子没耳朵，还没有身子和手脚。。。哇哇哇那就一张大嘴呀，那能吃得下多少美味哦！ 今天就做个超级能吃地大嘴怪吧，让贪吃的它给咱们当早餐！

时间:10-30分钟
食材
面粉 150克
水 96克
酵母 3克
糖 6克
盐 2克
黄油 9克
全蛋液 适量
白芝麻 适量
鸡胸肉 一块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡胸肉切片，用蚝油腌制20分钟，放入烤箱烤熟备用
  • 步骤 2/9
    所有的食材除黄油外放人面包桶，两个揉面程序后放人黄油，设置一个发面程序，将面团发酵好。
  • 步骤 3/9
    排气
  • 步骤 4/9
    分成小剂子
  • 步骤 5/9
    把小面团擀成牛舌状，把其中的一般刷上油
  • 步骤 6/9
    对折起来放进烤盘，连烤盘一起放在温暖湿润的地方进行二发
  • 步骤 7/9
    二发好后，在上面刷上一层鸡蛋液
  • 步骤 8/9
    均匀地撒上芝麻
  • 步骤 9/9
    放入180度预热的烤箱，烤12分钟，出炉，轻轻把中间撕开
小贴士

1、中间的油刷透，这样烤好就不会粘在一起了。趁热更好撕开。

2、面团稍微擀长一点，能加进更多的菜。

发布于 2018-11-03
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