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芝士焗番茄牛肉意面
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衷掀铱幸觅

家里有个比较挑食的宝宝,不喜欢吃饭,却喜欢各种面食,有了阳晨的小红盒,周末做一盒两人份意面,营养又美味,孩子吃得开心,我也省心。

时间:10分钟内
食材
螺丝意面 100克
番茄 150克
牛肉 50克
洋葱 50克
土豆 100克
胡萝卜 50克
适量
橄榄油 适量
芝士碎 70克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料,意面先倒入奶锅中,加少许盐煮上8-10分钟,沥干水份备用,土豆粒倒入奶锅中,煮3分钟左右捞出,沥干水份备用。
  • 步骤 2/9
    倒入适量的橄榄油。
  • 步骤 3/9
    油开后,转中火,倒入牛肉粒炒1分钟。
  • 步骤 4/9
    倒入洋葱和胡萝卜继续翻炒1分钟。
  • 步骤 5/9
    倒入土豆粒,同时加入盐(大约3克,可根据个人口味增减),继续快速翻炒。
  • 步骤 6/9
    倒入蕃茄粒,翻炒至汤汁和其它食材融合,水份略干。
  • 步骤 7/9
    倒入煮过的意面,翻炒30秒,此时可以尝一下味道,视其口味补充少量盐,关火。
  • 步骤 8/9
    将炒好的意面倒入烤碗(阳晨多功能不粘压铸铝吐司盒)
  • 步骤 9/9
    在意面上撒满芝士碎,可根据自己喜好添加,放入提前预热好的烤箱,上下火180度,15分钟。
小贴士

1.胃口好的人,这一盒刚好是一人份,女生可以两人分食。

2.食材可根据个人喜欢随意增减。

3.意面不要煮得太软,否则下锅炒容易炒得不成形,我这个包装的意面标明煮10-12,我适当缩短了一点时间,焗后口感软硬适度,煮前看下包装袋上标明的时间,不同的品牌,可能时间上有所不同。

4.喜欢番茄味浓一点,可以加适量番茄酱,我是给宝宝吃的,就没有加,尽量原汁原味。

发布于 2018-08-09
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