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芝士焗番茄牛肉意面
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伊人淡雅泪裴

家里有个比较挑食的宝宝，不喜欢吃饭，却喜欢各种面食，有了阳晨的小红盒，周末做一盒两人份意面，营养又美味，孩子吃得开心，我也省心。

时间:10-30分钟
食材
螺丝意面 100g
番茄 150g
牛肉 50g
洋葱 500g
土豆 100g
胡萝卜 50g
橄榄油 适量
盐 适量
芝士碎 70g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料，意面先倒入奶锅中，加少许盐煮上8-10分钟，沥干水份备用，土豆粒倒入奶锅中，煮3分钟左右捞出，沥干水份备用。
  • 步骤 2/10
    倒入适量的橄榄油。
  • 步骤 3/10
    油开后，转中火，倒入牛肉粒炒1分钟。
  • 步骤 4/10
    倒入洋葱和胡萝卜继续翻炒1分钟。
  • 步骤 5/10
    倒入土豆粒，同时加入盐（大约3克，可根据个人口味增减），继续快速翻炒。
  • 步骤 6/10
    倒入蕃茄粒，翻炒至汤汁和其它食材融合，水份略干。
  • 步骤 7/10
    倒入煮过的意面，翻炒30秒，此时可以尝一下味道，视其口味补充少量盐，关火。
  • 步骤 8/10
    将炒好的意面倒入烤碗（阳晨多功能不粘压铸铝吐司盒）
  • 步骤 9/10
    在意面上撒满芝士碎，可根据自己喜好添加，放入提前预热好的烤箱，上下火180度，15分钟。
  • 步骤 10/10
    美味呈现。
小贴士

1.胃口好的人，这一盒刚好是一人份，女生可以两人分食。

2.食材可根据个人喜欢随意增减。

3.意面不要煮得太软，否则下锅炒容易炒得不成形，我这个包装的意面标明煮10-12，我适当缩短了一点时间，焗后口感软硬适度，煮前看下包装袋上标明的时间，不同的品牌，可能时间上有所不同。

4.喜欢番茄味浓一点，可以加适量番茄酱，我是给宝宝吃的，就没有加，尽量原汁原味。

发布于 2019-11-12
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