首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
川味鲜肉锅盔
6.5万 热度
6 收藏
_野生草莓
关注
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
8:2的五花肉馅
100g
面粉
120g
鸡蛋
1个
麻椒
少许
鸡精
少许
橄榄油
100ml
椒盐
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
肉馅用少量麻椒和鸡精腌好,用手抓均匀。
步骤 2/9
和面,面不要太硬
步骤 3/9
把面擀成牛舌状,撒一层椒盐后卷起,按扁。
步骤 4/9
把卷过椒盐的面继续擀成牛舌状,把腌好的肉馅均匀铺在上面。
步骤 5/9
把卷好肉的面按扁擀开,擀薄(擀薄了会脆,但不要太薄,要不鸡蛋夹不进去哦)
步骤 6/9
平底锅中倒入多一点的橄榄油(要热锅凉油)
步骤 7/9
擀好的面饼下锅,小火慢慢煎炸,
步骤 8/9
注意翻面,喜欢更脆的可以多煎一会
步骤 9/9
锅盔出锅后剩下的油可以煎个蛋哦
小贴士
家附近最近开了不少小吃店,有个卖肉夹馍的,我说咱自己也可以折腾折腾,弄个不一样的,绝对惊艳。
发布于 2018-08-22
197
相关菜谱
舌尖2美食——鲜肉锅盔
伤情undertaking
7.6万 热度
94 收藏
鲜肉锅盔
使人ascend
9.9万 热度
715 收藏
梅干菜鲜肉锅盔
调皮gear
9.4万 热度
110 收藏
鲜肉锅盔——好吃才是硬道理
筝语莫挽尤
9.5万 热度
54 收藏
牛肉锅盔
安和醉江南倦客
9.6万 热度
10 收藏
芹菜鲜肉锅贴
斗勤烦每挠
1.2万 热度
138 收藏
榨菜鲜肉锅贴
匆说言词撩
7.9万 热度
122 收藏
上海鲜肉锅贴(煎饺)
会比你快乐
10.6万 热度
18 收藏
鲜肉锅贴
钊运晟践
9.4万 热度
40 收藏
金底鲜肉锅贴
裔蹂躏你
2.6万 热度
123 收藏
鲜肉锅贴
overlap聪明
8.8万 热度
160 收藏
鲜肉锅贴
桌茁偾臼霸_
8万 热度
140 收藏
肉锅盔
山薇腾
8.6万 热度
9 收藏
鲜肉锅贴
一杯月光丑
6.9万 热度
8 收藏
金底鲜肉锅贴
欣怡foresee
8.7万 热度
34 收藏
上海鲜肉锅贴
姗姗liu
9万 热度
6 收藏
【首发】榨菜鲜肉锅贴--乌江榨菜
半香剧
8.2万 热度
48 收藏
榨菜鲜肉锅贴
智障小哥_
7.9万 热度
26 收藏
家乡的年味——鲜肉冬笋烧卖
罕青葱岁月
7.3万 热度
6 收藏
重庆风味凉面锅盔
凑整
7.9万 热度
8 收藏
写评论