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遇见你【春卷】
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明亮prescription

我和老外男友的美食故事(1)

那天我去一个清吧

在等一个外国人组织负责人我的朋友

商量第二天表演旗袍舞的事宜

我刚坐在吧台上你出现了

你坐在我的旁边和服务员偶尔聊着

我等了很久伏在吧台上吐气报怨

你邀请我吃你最爱的春卷

晚上我收到你的表白微信

后来的后来很新奇的

黄头发蓝眼睛的你成了我的男朋友

由于文化的差异

有时我看错一个单词就是误会

或者为了爱不爱中国而大吵

因为你总是在抱怨中国的种种

后来我查了很多资料

连疯狂英语李阳的老婆也爱报怨中国惨遭家暴

我释然了所以做了这份春卷给你

希望你能像爱它一样爱中国

我会把我们的故事写下去

时间:10分钟内
食材
馄饨皮 若干张
胡萝卜 一小坨刨成丝
鸡蛋 3个
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡罗卜丝放油盐煸炒熟软
  • 步骤 2/9
    三个鸡蛋加少许盐打散
  • 步骤 3/9
    放油后鸡蛋入锅中煎成蛋饼
  • 步骤 4/9
    蛋饼切成长度不超过馄饨皮,宽度不超过半厘米的细条
  • 步骤 5/9
    取一张馄饨皮,铺上胡萝卜丝(不要太多)和一条蛋饼条
  • 步骤 6/9
    用刚才打蛋的碗里还余留的蛋液用手指抹一点到馄饨皮的左、右、下三方的边
  • 步骤 7/9
    先把两边折起来
  • 步骤 8/9
    再把下方折起来一直朝上卷
  • 步骤 9/9
    末端再抹一条蛋液,粘好
小贴士

1 馅料炒制时宜勾厚芡,晾凉后才能包卷,否则容易破皮渗漏;

2 包馅料时皮子不要卷得太紧,以防油炸时受热表皮破裂。

发布于 2018-09-17
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