Name: 家庭版手抓饼
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 面粉 200g; 盐 2g; 开水 80g; 凉水 40g; 猪油 适量; 鸡蛋 一个; 番茄酱 适量; 包菜丝 适量; 胡椒粉 适量

家庭版手抓饼

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谷风风月人间

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不用大老远跑去排队买，自己在家就能吃到

时间:1-2小时

食材

面粉 200g

盐 2g

开水 80g

凉水 40g

猪油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备材料
步骤 2/9

面粉里加入盐拌均
步骤 3/9

加入热水搅拌
步骤 4/9

加凉水和一勺油
步骤 5/9

和成团，醒面半小时
步骤 6/9

分成四份，压扁擀皮，越薄越好
步骤 7/9

刷上一层油
步骤 8/9

卷成长条
步骤 9/9

在一头中间处，拿剪刀剪开，剪成图片上那样

小贴士

和面的水要慢慢加，煎全程中小火

发布于 2018-07-15

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