jxcaipu logo
豪华版手抓饼
7.9万 热度 25 收藏
蛋黄黄黄不黄
这道菜暂时还没有介绍
食材
手抓饼坯 1张
洋葱 1/4个
培根 1片
生菜 2片
鸡蛋 1个
植物油 15克
日式照烧汁 10克
日式照烧酱 10克
黑胡椒碎 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    洋葱切丝、生菜洗净、培根从中对切成两片;
  • 步骤 2/14
    市售手抓饼坯一张,葱油味、椒盐味均可;
  • 步骤 3/14
    照烧汁和照烧酱倒入小碗中备用;
  • 步骤 4/14
    平底锅烧热,倒入少量油,将培根煎至焦脆,鸡蛋焦至七分熟;
  • 步骤 5/14
    将鸡蛋和培根盛起,然后改小火,下入手抓饼坯,待变软后用锅铲背按压使饼坯延展;
  • 步骤 6/14
    煎至两面出现焦点后盛入盘中;
  • 步骤 7/14
    锅中再倒入少量油,下入洋葱丝煸软;
  • 步骤 8/14
    倒入照烧汁;
  • 步骤 9/14
    撒上适量黑胡椒碎;
  • 步骤 10/14
    将煎好的手抓饼撕开;
  • 步骤 11/14
    表面刷上照烧酱;
  • 步骤 12/14
    将煎好的洋葱、鸡蛋、培根放在饼皮上;
  • 步骤 13/14
    码上生菜叶;
  • 步骤 14/14
    最后卷起即可食用。
发布于 2019-02-12
相关菜谱
写评论