羊肉胡萝卜千层肉饼
6.4万 热度
59 收藏
高大bid
关注
这道菜暂时还没有介绍
时间:1-2小时
烹饪步骤
-
步骤 1/9
面粉加盐拌匀，80度左右的开水、慢慢加入搅成絮状，不烫手后揉成光滑面团，盖好醒制20分钟以上（水分不足用凉水补充）。 -
步骤 2/9
羊肉片，本身比较碎，我是趁冻、交叉切末，你也可剁成泥；新鲜羊肉就要剁成泥了。
-
步骤 3/9
所有调料放入、顺时针搅上劲。
-
步骤 4/9
大葱切碎。
-
步骤 5/9
肉馅加葱搅匀。
-
步骤 6/9
打入一个鸡蛋，再搅匀；个人觉得肉馅里加鸡蛋或水淀粉，可以口感润滑，这样可以少放点油。
-
步骤 7/9
胡萝卜擦细丝。
-
步骤 8/9
加适量盐和油炒蔫儿，可以营养价值极佳，口感也软。
-
步骤 9/9
搅匀备用。
小贴士
土豆丝切越细越好
生粉不要加多，影响口感
小火小火呀，别糊了
发布于 2018-11-19
相关菜谱
-
胡萝卜千层面包亦桃谁予琴乱4.2万 热度 96 收藏
-
胡萝卜千层发面饼思量duplicate7.9万 热度 138 收藏
-
羊排胡萝卜盖饭诚跋墩院筛_7.4万 热度 775 收藏
-
胡萝卜丝鸡蛋饼嫩佑铭刻应刻16.9万 热度 716 收藏
-
胡萝卜鸡蛋煎饼流年里沉淪曼筠9.8万 热度 19 收藏
-
胡萝卜鸡蛋煎饼香曼肥1.5万 热度 169 收藏
-
营养翻倍的胡萝卜玉米蛋饼无光盲途秋雁3.7万 热度 92 收藏
-
胡萝卜豆腐馅饼思咏9.1万 热度 153 收藏
-
胡萝卜玉米蛋饼汈年少不言败平不11.3万 热度 144 收藏
-
胡萝卜绿豆馅饼动静circular8.9万 热度 108 收藏
-
胡萝卜丝鸡蛋饼HHHitchcock10.3万 热度 75 收藏
-
胡萝卜苗粗粮饼山楂suitcase7.2万 热度 715 收藏
-
胡萝卜玉米蛋饼林僖诒绽泳8.6万 热度 746 收藏
-
胡萝卜鸡蛋薄饼愁肠seaport9.4万 热度 856 收藏
-
胡萝卜土豆丝饼果断11.6万 热度 46 收藏
-
胡萝卜丝鸡蛋饼觅芹逢14.7万 热度 29 收藏
-
胡萝卜玉米煎饼Cherry-sss9.4万 热度 63 收藏
-
胡萝卜玉米煎饼credit孤独10.3万 热度 49 收藏
-
五花肉烧胡萝卜千张结我要长肉owo9万 热度 775 收藏
-
胡萝卜千张丝浮期妄年箕1.3万 热度 139 收藏
