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青菜小煎饼
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X教授exclusive

小油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素。将小油菜用料理机打成青菜汁，与面粉、鸡蛋调和成面糊，再烙小煎饼，营养均衡，松软适口，绿绿的颜色，非常适合2岁至3岁的幼儿搭配辅食食用。做法非常简单，即使是厨房小白的妈妈，也可以为宝宝做出营养美味的早餐哦！食用时，搭配番茄沙司很是美味。

时间:10-30分钟
食材
小油菜 3棵
面粉 40克
鸡蛋 1个
植物油 5克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备原料；
  • 步骤 2/8
    将小油菜切碎；
  • 步骤 3/8
    将切碎的菜放入料理机里，再加入少量的纯净水一起搅打成青菜汁；
  • 步骤 4/8
    将鸡蛋打入碗中，倒入面粉和打好的青菜汁；
  • 步骤 5/8
    调拌均匀无干粉颗粒成面糊状；
  • 步骤 6/8
    平底锅里倒入两滴食用油，盛入一勺面糊，用勺底将面糊摊平，烙至面饼两面上色即可。
  • 步骤 7/8
    软软的小饼，宝宝喜欢。
  • 步骤 8/8
    绿绿的小饼有营养。
小贴士

面团用擀面杖擀的越薄，炸出来越好看也越脆！炸的时候千万别炸糊了，漂起来成金黄色就可以啦！

发布于 2018-09-15
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