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香蕉小煎饼
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自从学会做些小糕点之后，我家就常常会买些香蕉备着。但常常又会忘记它的存在，久而久之，放着放着它就该坏了。这次我买会香蕉后，特意把它放在比较显眼的地方，但是俩孙子又嘴馋，吃完一个又一个。索性拿香蕉来煎个香蕉小煎饼吧，总比吃生的好吧。

时间:10分钟内
食材
香蕉 198g
鸡蛋 1个
玉米油 3g
面粉 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好香蕉，面粉，鸡蛋；鸡蛋磕进碗里。
  • 步骤 2/9
    将蛋液搅打均匀备用。
  • 步骤 3/9
    蛋液里倒入面粉。
  • 步骤 4/9
    稍微搅拌均匀，有些小面疙瘩也不碍事。
  • 步骤 5/9
    香蕉去皮，切薄片。
  • 步骤 6/9
    将香蕉片放入蛋液糊里，挂上一层面糊。
  • 步骤 7/9
    电饼铛刷油后，开启“预热”程序。
  • 步骤 8/9
    电饼铛预热完成后，将香蕉片放在电饼铛里煎至两面金黄。
  • 步骤 9/9
    关闭电源，将香蕉片盛出即可食用。
小贴士

1、香蕉尽量选择成熟的，口感比较好。

2、如果没有电饼铛，也可用平底锅煎。

发布于 2020-02-12
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