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香蕉早餐饼
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怕寂寞pope

爱吃香蕉的LG下乡去了，家里的香蕉我一人一时吃不了已经熟透，熟透的香蕉口感已经不好，但却适合做糕点。今天早上拿一根香蕉做了这款香蕉小松饼，简单又好吃。

时间:10-30分钟
食材
面粉 70g
盐 适量
香蕉 一根
鸡蛋 一个
牛奶 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备上述材料。
  • 步骤 2/9
    香蕉去皮后用汤匙压成泥状。
  • 步骤 3/9
    往香蕉泥里磕入一个鸡蛋。
  • 步骤 4/9
    放入面粉搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    倒入牛奶搅拌成可流动的糊状。
  • 步骤 6/9
    拌好的面糊静置十分钟。
  • 步骤 7/9
    平底锅烧热，把面糊搅匀后舀一勺在锅中摊成圆饼状。
  • 步骤 8/9
    一面煎熟后翻过来把另一面煎熟后即可食用。
  • 步骤 9/9
    喜甜者食用时可淋少许炼乳。
小贴士

香蕉本身有甜味，此款小饼不用放糖，喜甜者食用时可淋少许炼乳。

发布于 2019-11-01
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