jxcaipu logo
酸黄瓜鲜虾饺
6.7万 热度 18 收藏
Chanldersun
这道菜暂时还没有介绍
时间:1-2小时
食材
猪肉糜 适量
鲜虾 适量
鲜黄瓜 适量
酸黄瓜 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲜虾去壳，挑线，料酒泡一会儿
  • 步骤 2/9
    比例基本是1:1。
  • 步骤 3/9
    黄瓜削皮切末
  • 步骤 4/9
    肉泥切好了。
  • 步骤 5/9
    黄瓜切末，挤水，一个鸡蛋，盐，老抽，白胡椒。
  • 步骤 6/9
    酸黄瓜切末挤水
  • 步骤 7/9
    我的皮确实擀的不好。
  • 步骤 8/9
    成品
  • 步骤 9/9
    包出来的馅
小贴士

我们为什么选择拍面，而不是擀面呢。因为如果敢的话，他可能会粘在安板上。一点儿都拿不下来反而用拍面的话会更快更有效。然后一定要记住和面的时候一定要用开水。因为咱们这个面没有弹性。所以包的时候要小心，馅会破下不要放的太多。 如果有不明白的，可以加我微信。mymzly需要备注一下是学菜的。

发布于 2018-12-16
56
相关菜谱
写评论