野山菌豆腐蒸饺
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
干榆黄蘑用水洗净泥沙，再用温水浸泡至涨发。 -
步骤 2/9
浸泡好的榆黄蘑洗净后沥水，切碎。
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步骤 3/9
将豆腐切小丁，入沸水锅中焯水，捞出沥干水分。
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步骤 4/9
葱、姜洗净切末。
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步骤 5/9
将猪绞肉加入所有调料，搅拌充分。
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步骤 6/9
加入榆黄蘑、豆腐。
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步骤 7/9
搅拌均匀成蒸饺馅料。
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步骤 8/9
取一饺皮，放上适量馅料；饺皮对折后先将中间部分捏紧，再将两头分别捏紧，包好成蒸饺生坯；
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步骤 9/9
包好的蒸饺生坯，以适当的距离放入蒸笼，沸水上锅，大火蒸8-10分钟。
小贴士
晚十点多突发奇想要包饺子，包完十二点多了，只能明天再蒸了
发布于 2018-10-03
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