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立冬，鸡蛋煎饺花样走起
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阿嚏明宋青书崆

立冬代表正式进入冬天了吧，接下来的四个月想一想都觉得难熬

时间:30分钟-1小时
食材
饺子 看你能吃多少
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋煎饺
  • 步骤 2/7
    ①.平底锅刷油，将包好的饺子摆在锅中
  • 步骤 3/7
    ②.煎至饺子底部上色结嘎巴
  • 步骤 4/7
    ③.往锅中倒入水，水位达到饺子一般的高度，盖上盖子把水靠干
  • 步骤 5/7
    ④.两个鸡蛋磕入碗中抽匀，待水靠干倒入鸡蛋液，摇匀，撒入葱花黑芝麻，鸡蛋液凝固就可以关火了
  • 步骤 6/7
    今天吃芹菜猪肉馅的饺子，其实我想爱吃三鲜馅的
  • 步骤 7/7
    '原汤化原食'吃饺子不和饺子汤吃的可不香
小贴士

1：出锅后撒上点葱花，芝麻味道更佳；

2：时刻注意水的多少，以免糊锅；

发布于 2018-11-18
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